2015年4月15日 星期三

[馬來西亞.吉隆坡] 馬來風味fine dining - Bijan : 必點巧克力榴槤蛋糕

過年期間帶爸媽出國玩
除夕夜便在馬來西亞度過
想說年夜飯應該要吃一頓好的
便在Tripadvisor物色比較好的餐廳
 
Bijan賣的是馬來菜
以高級西餐的方式經營
評價看起來滿不錯的
 
Tripadvisor
Bijan (可透過APP事先訂位)
 
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enlightened 交通:Jalan Ceylon, 離金三角不遠,走路10分鐘
 
 
 
餐廳裝潢滿有格調
很多外國人來用餐
 
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有室內區和半戶外區
戶外區有屋頂和竹籬
 
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傍晚的話其實不會很熱
氣氛滿好的
只是要小心可能會有蚊蟲
 
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綠化造景很有氣氛
還有清柔的音樂當背景
 
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印花餐巾好漂亮smiley
 
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菜單
 
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餐廳網站也有menu可以看(不過沒圖片)
有些菜看說明也不知道好不好吃
看圖片會比較實際
 
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肉類
 
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蔬菜
 
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海鮮
 
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甜點
 
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整體價位不至於高的離譜
看你怎麼點
飲料酒水是餐廳最好賺的
不過我們還是點了一些飲料
年夜飯嘛~對自己好一點囉cool
 
鮮榨西瓜汁
 
清甜好喝~
 
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啤酒
 
點了海尼根和Tiger
大概一杯折台幣150~200元
 
吃東南亞菜色配啤酒最讚!
 
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沙嗲 (馬幣21)heart
 
送上來只有雞肉牛肉各3串
份量有點少的傻眼
 
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搭配黃瓜,洋蔥等生菜
但我覺得吃起來乾乾的,一點都不多汁
馬來西亞似乎很難吃到好吃的蔬菜...
 
白色的方塊是米糕
可以一起搭配著吃
 
沙嗲送上來溫度有點冷掉
肉質也普普通通
有點令人失望
不推薦點這道!
 
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青芒果沙拉 (馬幣12)heartheart
 
不是用青木瓜,而是用青芒果做成的涼拌
加了蝦醬,使原本的酸甜之外多了一點獨特的鹹香
口味重,很下飯!
青芒果的口感比起青木瓜澀一點
咬起來口感更有嚼勁
 
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亞參魚 (馬幣75)heartbroken heart
 
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以賣相來說,是很亮眼的一道
魚炸的立體分明
盤底刷上一層特調醬汁
和大量的辣椒,生菜絲
 
醬汁有點花生,拉沙風味...(看不懂菜單)
 
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魚肉用炸的有點可惜
雖然外皮酥脆
但肉質就沒那麼細嫩
 
比較特別的是本以為綠色的是辣椒
吃了一塊試試
結果一點都不辣
其實他是一種豆類耶!
長的好像楊桃laugh
 
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綠辣椒花枝 (馬幣35)heartheartbroken heart
 
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這道就很有水準
挑選大小適中的花枝
煎的微焦,醬香氣濃
花枝本身鮮度也夠
搭配濃稠的綠辣椒醬
味道十分鮮明
 
這個醬汁其實不會很辣
綠辣椒本身就比紅辣椒要香
再加上檸檬等酸度的調味
層次感很豐富yes
 
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甜點我們選了兩款
結果他一份的份量就滿大的
其實可以兩個人吃一份就好
 
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椰子布丁蛋糕佐椰子冰淇淋 (馬幣15)heartbroken heart
 
我個人沒很愛椰子
但是這椰子冰淇淋真的不錯
味道滿自然清爽的
蛋糕有點類似麵包布丁的濕潤口感
媽媽覺得很好吃
 
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巧克力榴槤蛋糕 (馬幣15)heartheartbroken heart
 
這道甜點是Tripadvisor很多人推薦必點的
來到馬來西亞怎麼能不吃榴槤呢
雖然2月不是產季...><
 
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微濕潤的巧克力口感香濃滑順,苦甜適中
榴槤餡巧妙的作為多層夾心
有柔滑豐腴的幕斯
還吃的到榴槤果乾
口感相當豐富有變化
味道也作的很細緻溫柔
不會猛一下爆出榴槤味來
 
巧克力和榴槤搭配的很妙
香甜的巧克力巧妙的蓋住榴槤的特殊氣味
但仍慢慢釋放榴槤果香
讓你只品嘗到榴槤的精華香氣
果乾更是一絕
牽絲纖維讓軟綿的蛋糕多了口感上的趣味
 
所以其實我不愛吃榴槤的
也深深喜歡上這款特別的榴槤蛋糕
 
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整體用餐下來
氣氛真的是滿棒的
在當地絕對可說是用餐環境前幾名
菜色因為有點亂槍打鳥的點法
有的喜歡有的普通
但大致有一定水準
我最喜歡的還是他們家甜點
CP值很高,令人印象深刻smiley
 
 
 

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